I denne uge har 280 unge deltaget ved DM i Skills, hvor der dystes om at være den bedste inden for en lang række fag.
Konkurrencen blev afholdt i Roskilde. Blandt deltagerne var 20-årige Emilie Striboll, der er i gang med uddannelsen til konditor på ZBC i Ringsted.
Jeg har øvet sindssygt meget, så der har ikke været så meget at være nervøs over
- Jeg har øvet til Skills de sidste tre måneder. Jeg har øvet eftermiddag, aften og weekender, fortæller hun.
Og anstrengelserne skulle vise sig at bære frugt. Ved lørdagens præmieoverrækkelse var det nemlig hendes navn, der blev råbt op.
- Jeg er blevet Danmarks bedste konditorelev, siger Emilie Striboll glad og tilføjer:
- Da de råbte mit navn – jeg var så overrasket – og sjældent har jeg rystet så meget, men det var en fed oplevelse.
Emilie Striboll er lige nu i gang med et af uddannelsens skoleophold, der foregår i Ringsted. Praktikken foregår hos Vanilla Chocolatier & Konditori i Vejle ikke langt fra hjemmet i Horsens.
- Jeg har været i lære i et år og tre måneder og har stadig lidt vej tilbage, siger Emilie Striboll.
Dyst i fyldte chokolader
Konkurrencen startede onsdag og har varet indtil lørdag formiddag.
- Jeg har ikke været så nervøs, jeg har været meget spændt, men jeg har øvet sindssygt meget, så der har ikke været så meget at være nervøs over på den måde, siger den unge konditorelev.
Hun og de øvrige deltagere kendte fem af opgaverne på forhånd. Blandt disse var marcipanfigurer, petitfour og fyldte chokolader.
- Og så fik vi to mysterieopgaver i onsdags, som vi ikke har kendt noget til på forhånd, forklarer Emilie Striboll og tilføjer:
- Det var en lille moussekage, hvor vi skulle lave seks styk, og to desserttærter.
Danmarks bedste urmagerelev
Der blev konkurreret ved Skills i samlet 47 forskellige fag, hvor også ZBC-elev Marius Østergaard Kristensen, der læser til urmager, hev guldet hjem.
Jeg havde slet ikke regnet med, at jeg ville vinde konkurrencen
Det fortæller han om i en pressemeddelelse fra ZBC.
Her afslører han, at det egentligt ikke gik helt som planlagt, og knap to timer inde i konkurrencen måtte Marius Østergaard Kristensen starte forfra på opgaven til DM i Skills.
Alligevel endte han på dag tre med en guldmedalje om halsen.
- Det er vildt. Jeg havde slet ikke regnet med, at jeg ville vinde konkurrencen. Men efter jeg startede forfra, fik jeg styr på funktionaliteten, fortæller han.
Vinderne fra hvert fagområde finder du i faktaboksen nedenfor.
Den samlede vinderliste ved DM i Skills 2024:
Vinderne står med fag, deltagernavn, skole og læreplads.
Alubygger
Daniel Høj Rasmussen, Nordvestsjællands Erhvervs- og Gymnasieuddannelser, Tarpgaard A/S
Anlægsgartner
Magnus Franch Hald, Jordbrugets UddannelsesCenter, Vejle Anlægsteknik
og
Nikolaj Bohnfeldt, Jordbrugets UddannelsesCenter, Anlægskompagniet v/Mathias Tolbøll
Anlægsstruktør
Alexander Koudal Suhr, Learnmark Horsens, Entreprenør Jørgen Suhr ApS
og
Tobias Bach Rasmussen, Learnmark Horsens, Entreprenørfirma Steen Hansen ApS
Autolakerer
Jakob Barslund Rasmussen, College360, Exolak
Automatiktekniker
Elias Sejergaard, TEC, Vestas Wind Systems A/S
Bager
Line Munk Erikslev, Uddannelsescenter Holstebro, Konditor-Bager Ørum v/Bent J Bachstein
Blomsterdekoratør
Louise Søltoft Pedersen, Roskilde Tekniske Skole/Roskilde Handelsskole, Bering House of Flowers
Brolægger
Mathias Martin Trust Thorlacius, NEXT Uddannelse København, P.P. brolægning
og
Magnus Holtevang Sandberg, NEXT Uddannelse København, BrolæggerTeamet ApS
Bygningsmaler
Camilla Lindholm Gelmer, Rybners, Marlenes malerfirma
Bygningssnedker
Lukas Danmark Sørensen, Roskilde Tekniske Skole, Snedker- og tømrermester Janus Olesen
Bygningsstruktør
Christian Seager Jensen, AMU Nordjylland, M. Thomsen Støtt A/S
og
Niclas Friis Knudsen, AMU Nordjylland, HME A/S Byg og Entreprenør
Elektriker
Magnus Bremer Hansen, TEC, Projekt ApS
Entreprenørmaskinmekaniker
Jesper Volder, Himmerlands Erhvervs- og Gymnasieuddannelser, Bay Christensen A/S
Flisemurer
Kristian Bak Hansen, EUC Nord, Hæstrup Murerforretning
Frisør
Julie Suárez Jørgensen, Syddansk Erhvervsskole Odense-Vejle, Salon Helle
Glarmester
Carl-Emil Koch Søndergaard, Nordvestsjællands Erhvervs- og Gymnasieuddannelser, F. Weien Svendsen A/S
Gourmetslagter
Jacob Sebastian Riber, ZBC, Slagter Frimann
Grafisk tekniker
Benjamin Lolk, TECHCOLLEGE, Envases Europe A/S
Gulvlægger
Lykke Ledet Jeppesen, Mercantec, Garant
Industritekniker CNC Drejning
Oscar Dahl Nielsen, TECHCOLLEGE, SB Stål ApS
Industritekniker CNC Fræsning
Noah Borup Thayssen, Herningsholm Erhvervsskole & Gymnasier, GRUNDFOS A/S
Karrosseritekniker
Mads Kryger, College360, BIL & CO. A/S
Klejnsmed
Jakob Østergaard Nielsen, HANSENBERG, Damgaard Metal A/S
Kok
Gustav Spurré, Hotel- og Restaurantskolen, Restaurant Uformel
Konditor
Emilie Striboll, ZBC, Vanilla Chocolatier og Konditori
Kosmetiker
Sophia Munk Nielsen, TECHCOLLEGE, Beauty by Munk
Lastvognsmekaniker
Tobias Kjærgaard Madsen, TECHCOLLEGE, MAN Nordjylland A/S
Maskinsnedker
Christian Malling Hemmsen, Syddansk Erhvervsskole Odense-Vejle, Fredericia Maskinsnedkeri
Mediegrafiker
Jonas Vest Blichfeldt, Roskilde Tekniske Skole, JJ Kommunikation
Murer
Julius Mondrup Brøgger, Tradium, Murerfirma Morten Brøgger Aps
Møbelpolstrer
Nellie Mosbæk Mikkelsen, Skive College, AP Møbelpolstring
Møbelsnedker
Niels Næraa-Nicolajsen, Roskilde Tekniske Skole, Copenhagen Woodwork aps
Personvognsmekaniker
Magnus Skov Nielsen, TECHCOLLEGE, This Auto v/Mathias Villadsen
Procesoperatør
Asbjørn Overgaard, EUC Lillebælt, Triple A A/S
og
Dana Alberte Majgaard, EUC Lillebælt, FMC A/S
Receptionist
Sofie Karoline Tams, TECHCOLLEGE, Munkebjerg Hotel
Skiltetekniker
Karoline Grønlund Mikkelsen, College360, Qvie & Co
Slagter
Kanpithak Pimkoksung, ZBC, Danish Crown Horsens
Smørrebrød og Catering
Sebastian Thomas Bundgaard Lihn, AARHUS TECH, Restaurant Miro
og
Katrine Høi Brandt, AARHUS TECH, VIA Ceresbyen
Social- og sundhedsassistent
Kaja Lorenzen, Social- og Sundhedsskolen Syd, Aabenraa Kommune
Tagdækker
Jeremiah Castillo, Nordvestsjællands Erhvervs- og Gymnasieuddannelser, Byens Tagdækker og Tømrer ApS
Teknisk isolatør
Niklas Schumacher, AMU SYD, Haunstrup Teknisk Isolering
Tjener
Oskar Mathiassen, College360, Fru Larsen Hotel & Restaurant
Tækkemand
Magnus Thorup, Den Jydske Haandværkerskole, Sydfynsk Håndværk A/S
Tømrer
Andreas Sparre Højsted, NEXT Uddannelse København, NEXT Uddannelse København
Urmager
Marius Østergaard Kristensen, ZBC, Metropol Ure & Smykker – Viborg
Vejgodstransport
Shane George Bagge Johnstone, EUC Lillebælt, Auto Logik
VVS-energispecialist
Andreas Fredberg Pedersen, Herningsholm Erhvervsskole & Gymnasier, Vittrups Smedie & VVS ApS
Konkurrencen har undervejs fået international opmærksomhed, hvilket glæder formanden for Skills Søren Heisel:
- At vi her i Danmark virkelig kan noget med vores nationale mesterskab, bliver bekræftet af, at folk fra hele Europa – vi har blandt andet haft gæster fra Holland, Kroatien og Irland – kommer for at se, hvad det er, vi gør rigtigt i Danmark med Skills. Det, synes jeg, er sejt.